det goda livet

Ett av vår nya lägenhets bäst ställen att hänga på är köket. Det är kanske inget stortartat, men det kan verkligen vara ruskigt härligt att bara stå och laga mat, ensam eller tillsammans, provsmaka och mysa. Lite såhär ser det ut.
 
Nu har första basilikaplantan kommit på plats! Ska bli en riktig örtträdgård med tiden är det tänkt. 
 
IKEAsnaps under fönstret. Och favoritthéerna såklart.
 
Vad lagas det då? Jo, en hel del frukost till att börja med. Gröt är standarden.
 
Oboy, chokladgröt och digestive med cheddar. 
 
Knäckebröd med ost och gurka, och ett gäng kardemummaskorpor.
 
Efter IKEAbesöket flyttade lingonsylt och inlagd gurka in, så då var det ju tvunget att steka lite rösti. Första lasset på flera år, men åh så gott!
 
Flatbread med svamp, spenat, cheddar, vitlök, basilika och en liten klick potatissallad. Snabbt fixat, dundergott och något jag egentligen äter alldeles för ofta. Som en stor lyxmacka.
 
Vitlökspasta med spenat, svamp och stekt ägg. Som ni ser går typ alla ingredienser igen. Försöker leva så billigt som möjligt, så det blir mycket variationer av nästan samma sak.
 
Och när man är sjukling med ont i halsen finns det inget som går upp mot lite soppa. Här brorroli och stilton med lite rödlök och två skivor müslibröd med cheddar.
 
Och när man är frisk igen blir det stora portioner vitlökspasta i en krämig sås fylld med strimlad quornkyckling, broccoli och svensk senap. Lite gurka på toppen med såklart.
 
Omelett med svamp och rödlök tillsammans med en liten mumsig baguette med stekt ägg och gurka. Spring onions över allt och ja, jag tycker faktiskt mycket mat blir lite godare med en klick ketchup.
 
Denna lilla godbit heter Penne Alltfårvaramed, för ibland innan man åker iväg får man tömma allt man har i kylskåpet och all mat får faktiskt vara med. Så ja, pastasås med broccoli, rödlök, spring onions, fuskskinka och bitar av hackade stekta ägg. Och lite ost på toppen!
 
Och en del dagar orkar man banne mig inte laga mat. Kanske är man lite bakfull och ska resa iväg om ett par dagar, som idag. Då kan det vara fint att beställa hem lite kinesiskt. Egg fried rice, mushroom chow mein, sweet and sour mixade grönsaker och chips. Räcker till lunch och middag i två dagar!
 
Kan inte låta bli att blanda i lite hemmagjord spenathummus som ändå måste ätas upp. Oj så gott.
Det är allt bra trevligt med mat tycker jag.

scribblings on the walls
scribbler is agnes

mmmums jag blir hungrig av det här!längtar tills jag kan börja äta vanlig mat igen!!! Kanske till jul! :D (dricker näringsdryck på grund av sjuka)

2013-08-10 @ 18:24:39
scribbler is vendela

Är så himla sugen på recept på dina flatbread och spenathummus! Kan du inte göra ett receptinlägg? Känns som om du lagar massa gott

Svar: Hej hej.spenathummus är himla enkelt.Allt du behöver är en mixer, ett par nävar kikärtor, lite vegetabilisk olja, bladspenat, citron, vatten och kryddor. Mixa och smaka av, tillsätt lite vätska i taget. Barnsligt enkelt och tusen gånger godare än färdigköpt.
Flatbread bakar jag aldrig, men det finns säkert recept att hitta. Jag köper mina på Tesco, Morrisons eller Sainsbury's. Kostar runt £1 stycket. Sen bara brer jag på allt hag är sugen på och kastar in i ugnen i fem minuter. Inte mycket till matlagning kanske, men himla gott.
Jennifer Palmblad

2013-08-10 @ 21:00:02
scribbler is lovisa

alltså gudars så mycket gott!

2013-08-11 @ 12:38:05
URL: http://polichinelle.se
scribbler is Sonja

YUMMY!

2013-08-11 @ 22:41:27
URL: http://eventyrlysten.blogspot.com
scribbler is Sandra Leone

Åh så gott allt ser ut! Vitlökspastan får en att svimma av lite.

2013-08-13 @ 15:20:43
URL: http://lingers.blogg.se/
scribbler is w

gud vad gott allt ser ut! blev sjukt sugen på att laga mat av de här bilderna!

2013-08-13 @ 20:46:11
URL: http://wasteofpaint.webblogg.se
scribbler is mia

Jumper, kan inte du bli min personliga kock?

Svar: Men du gillar ju inte hummus. Skitsvårt då ju, hah. Fast vi borde laga mat ihop hemma lite oftare. Helt klart.
Jennifer Palmblad

2013-08-14 @ 00:09:27
URL: http://twohundredeightynine.webblogg.se/

what's on your mind, dear?

namn,
time & relative dimension in space,

mail, (publiceras ej)

blogg,

question//comment//love letter,

Trackback
RSS 2.0